° ° Notre 'longère' bois économe en énergies dans le Poitou ° °

Le principe des AMAP (associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) est maintenant bien rodé : plusieurs familles se regroupent pour se partager, chaque semaine, la production d’un paysan bio. Les AMAP fonctionnent sur la confiance réciproque : l’engagement pour chaque famille est de payer chaque mois le producteur à un prix fixe et celui du paysan est de pratiquer une agriculture saine quant aux semences et au mode de production. Chacun y trouve son compte, l’un ayant la garantie de vendre ses produits à bon prix sans intermédiaire, l’autre étant sur de trouver des légumes, viandes et produits locaux de qualité, quelle que soit la saison.

On connait le principe, on est bien intéressés mais on a jamais vraiment regardé s'il y en avait dans le coin, quel était le coût, les avantages et inconvénients,... Après renseignement, il y en aurait 2 dans la vienne : Neuville du Poitou et Buxerolles.

Vous allez me dire : mais quel rapport avec la maison ? euh... beh... la cuisine. non ?